Неточные совпадения
Водились за ним, правда, некоторые слабости: он, например, сватался за всех богатых невест в губернии и, получив отказ от руки и от дому, с сокрушенным сердцем доверял свое горе всем друзьям и знакомым, а родителям невест продолжал посылать в подарок кислые персики и другие сырые произведения своего сада; любил повторять один и тот же анекдот, который, несмотря на уважение г-на Полутыкина к его достоинствам, решительно никогда никого не смешил; хвалил сочинение Акима Нахимова и повесть Пинну;заикался; называл свою собаку Астрономом; вместо однакоговорил одначеи завел у себя в доме французскую кухню, тайна которой, по понятиям его повара, состояла в полном изменении естественного вкуса каждого кушанья:
мясо у этого искусника отзывалось
рыбой,
рыба — грибами, макароны — порохом; зато ни одна морковка не попадала в суп, не приняв вида ромба или трапеции.
Все
мяса,
рыба отличного качества, и все почти подаются au naturel, с приправой только овощей.
Им подавали больше
рыбы, но переводчик сказал, что они ждут
мяса, которое едят, как редкость.
Перед одним кусок баранины, там телятина, и почти все au naturel, как и любят англичане, жаркое,
рыба, зелень и еще карри, подаваемое ежедневно везде, начиная с мыса Доброй Надежды до Китая, особенно в Индии; это говядина или другое
мясо, иногда курица, дичь, наконец, даже раки и особенно шримсы, изрезанные мелкими кусочками и сваренные с едким соусом, который составляется из десяти или более индийских перцев.
Там видны сырые, печеные и вяленые
мяса,
рыба, раки, слизняки и тому подобная дрянь.
Мы обрадовались, и адмирал принял предложение, а транспорт все-таки послал, потому что быков у японцев бить запрещено как полезный рабочий скот и они
мяса не едят, а все
рыбу и птиц, поэтому мы говядины достать в Японии не могли.
Привозимые товары: кофе, сахар, порох, рис, перец, крепкие напитки, чай, табак, дерево, вина, также
рыба,
мясо, крупитчатая мука, масло.
Стол — смесь английского с французским: зелень, например, вся приготовлена по-французски, а
мясо и
рыба поданы по-английски, неразрезанными; к ним особо опять французские рагу, тут же и сои, пикули.
Вор-новотор ходил на них с пушечным снарядом, палил неослабляючи и, перепалив всех, заключил мир, то есть у заугольников ел палтусину, [Па́лтусина —
мясо беломорской
рыбы палтуса.] у сычужников — сычуги.
2. Начинку всякий да употребляет по состоянию. Тако: поймав в реке
рыбу — класть; изрубив намелко скотское
мясо — класть же; изрубив капусту — тоже класть. Люди неимущие да кладут требуху.
Ленечка — изобретатель кулебяки в двенадцать ярусов, каждый слой — своя начинка; и
мясо, и
рыба разная, и свежие грибы, и цыплята, и дичь всех сортов. Эту кулебяку приготовляли только в Купеческом клубе и у Тестева, и заказывалась она за сутки.
Позади «Шиповской крепости» был огромный пустырь, где по зимам торговали с возов мороженым
мясом,
рыбой и птицей, а в другое время — овощами, живностью и фруктами.
В 5 часов мы подошли к зверовой фанзе. Около нее я увидел своих людей. Лошади уже были расседланы и пущены на волю. В фанзе, кроме стрелков, находился еще какой-то китаец. Узнав, что мы с Дерсу еще не проходили, они решили, что мы остались позади, и остановились, чтобы обождать. У китайцев было много кабарожьего
мяса и
рыбы, пойманной заездками.
Бурый медведь и родственный ему камчатский медведь отъедают у
рыб головы, а
мясо бросают. Белогрудые же медведи, наоборот, едят
мясо, а головы оставляют.
Пища их главным образом растительная, но при случае они не прочь полакомиться
мясом и
рыбой.
Но внимание всех уже оставило их, оно обращено на осетрину; ее объясняет сам Щепкин, изучивший
мясо современных
рыб больше, чем Агассис — кости допотопных. Боткин взглянул на осетра, прищурил глаза и тихо покачал головой, не из боку в бок, а склоняясь; один Кетчер, равнодушный по принципу к величиям мира сего, закурил трубку и говорит о другом.
Иногда Цыганок возвращался только к полудню; дядья, дедушка поспешно шли на двор; за ними, ожесточенно нюхая табак, медведицей двигалась бабушка, почему-то всегда неуклюжая в этот час. Выбегали дети, и начиналась веселая разгрузка саней, полных поросятами, битой птицей,
рыбой и кусками
мяса всех сортов.
Дядья весело бросались к возу и, взвешивая на руках птицу,
рыбу, гусиные потроха, телячьи ноги, огромные куски
мяса, посвистывали, одобрительно шумели...
Я попросил его проводить нас, на что он охотно согласился. Мы купили у них сохатиного
мяса,
рыбы, медвежьего сала и пошли дальше. Пройдя 3 км, я спросил проводника, далеко ли до юрты.
На другой день мы продолжали наш путь вниз по долине реки Такемы и в три с половиной дня дошли до моря уже без всяких приключений. Это было 22 сентября. С каким удовольствием я растянулся на чистой циновке в фанзе у тазов! Гостеприимные удэгейцы окружили нас всяческим вниманием: одни принесли
мясо, другие — чай, третьи — сухую
рыбу. Я вымылся, надел чистое белье и занялся работой.
Дальнейшее путешествие наше до реки Санхобе прошло без всяких приключений. К бухте Терней мы прибыли в 4 часа дня, а через час прибыли и охотники за пчелами и принесли с собой 9 кг хорошего сотового меда. Вечером казаки ловили
рыбу в реке. Кроме горбуши, в неводок попалось несколько гольянов,
мясо которых имело горьковатый привкус.
Он громко запел ту же песню и весь спирт вылил в огонь. На мгновение в костре вспыхнуло синее пламя. После этого Дерсу стал бросать в костер листья табака, сухую
рыбу,
мясо, соль, чумизу, рис, муку, кусок синей дабы, новые китайские улы, коробок спичек и, наконец, пустую бутылку. Дерсу перестал петь. Он сел на землю, опустил голову на грудь и глубоко о чем-то задумался.
Местное туземное население должно было подчиниться и доставлять им продовольствие. Мало того, китайцы потребовали, чтобы
мясо и
рыбу приносили к ним женщины. Запуганные тазы все это исполняли. Невольно поражаешься тому, как русские власти мирились с таким положением вещей и не принимали никаких мер к облегчению участи закабаленных туземцев.
Я убил двух птиц, но есть их было нельзя, потому что
мясо сильно пахло
рыбой.
— Да пока ничего особенного: ни
рыба ни
мясо…
Тюремный суп, или похлебка, представляет полужидкую кашицу от разварившейся крупы и картофеля, в которой плавают красные кусочки
мяса или
рыбы и которую хвалят некоторые чиновники, но сами не решаются есть.
В Александровской тюрьме 3 мая 1890 г. довольствовались из котла 1279 чел.; в котлы было положено: 13 1/2 пуд.
мяса, 5 пуд. рису, 1 1/2 пуда муки на подболтку, 1 п. соли, 24 п. картофеля, 1/3 ф. лаврового листу и 2/3 ф. перцу; в той же тюрьме 29 сентября для 675 человек: 17 п.
рыбы, 3 п. крупы, 1 п. муки, 1/2 п. соли, 12 1/2 п. картофеля, 1/6 ф. листу и 1/3 ф. перцу.]
Пища у них отличается большим разнообразием, чем у гиляков; кроме
мяса и
рыбы, они едят разные растения, моллюсков и то, что итальянские нищие называют вообще frutti di mare. [плоды моря (итал.)]
Сахалинский ссыльный, пока состоит на казенном довольствии, получает ежедневно: 3 ф. печеного хлеба, 40 зол.
мяса, около 15 зол. крупы и разных приварочных продуктов на 1 копейку; в постный же день
мясо заменяется 1 фунтом
рыбы.
В устья рек кета входит здоровая и сильная, но затем безостановочная борьба с быстрым течением, теснота, голод, трение и ушибы о карчи и камни истощают ее, она худеет, тело ее покрывается кровоподтеками,
мясо становится дряблым и белым, зубы оскаливаются;
рыба меняет свою физиономию совершенно, так что люди непосвященные принимают ее за другую породу и называют не кетой, а зубаткой.
Его белье, пропитанное насквозь кожными отделениями, не просушенное и давно не мытое, перемешанное со старыми мешками и гниющими обносками, его портянки с удушливым запахом пота, сам он, давно не бывший в бане, полный вшей, курящий дешевый табак, постоянно страдающий метеоризмом; его хлеб,
мясо, соленая
рыба, которую он часто вялит тут же в тюрьме, крошки, кусочки, косточки, остатки щей в котелке; клопы, которых он давит пальцами тут же на нарах, — всё это делает казарменный воздух вонючим, промозглым, кислым; он насыщается водяными парами до крайней степени, так что во время сильных морозов окна к утру покрываются изнутри слоем льда и в казарме становится темно; сероводород, аммиачные и всякие другие соединения мешаются в воздухе с водяными парами и происходит то самое, от чего, по словам надзирателей, «душу воротит».
Каждый рабочий из второй категории, по окончании рабочего урока, варит для себя обед отдельно в жестяном котелке, если не мешает дождь и если после тяжелой работы не клонит ко сну; он устал, голоден и часто, чтобы не хлопотать долго, съедает соленое
мясо и
рыбу в сыром виде.
Пища исключительно животная, и редко, лишь когда случается обедать дома или на пирушке, к
мясу и
рыбе прибавляются маньчжурский чеснок или ягоды.
Мясо употребляется в пищу только соленое,
рыба также...
Кормиться, подобно гилякам, одною
рыбой и
мясом они уже не могли, — нужен был рис, и вот, несмотря на свое нерасположение к японцам, побуждаемые голодом, начали они, как говорят, выселяться на Матсмай.
Вносили и раскладывали по лавкам и одежду, и обувь, и посуду, и припасы: мешки с мукой, крупой, солодом, пшеном, картофелем, свеклой, морковью,
мясо, соленую
рыбу, капусту, квасу бочонок, молока три кунгана, яиц два лукошка.
Чуть не по всем нагорным селеньям каждый крестьянин хоть самую пустую торговлю ведет: кто хлебом, кто
мясом по базарам переторговывает, кто за
рыбой в Саратов ездит да зимой по деревням ее продает, кто сбирает тряпье, овчины, шерсть, иной строевой лес с Унжи да с Немды гонят; есть и «напольные мясники», что кошек да собак бьют да шкурки их скорнякам продают.
— Мало чего нет! Что было, то прошло! — молвил он и поник головой. Очевидно, воспоминания роями хлынули и пронеслись перед его глазами. — Здесь суп только для проформы подают. На второе что? Хотите piиce de rйsistance [большой кусок
мяса (фр.).] или с
рыбы начать?
Вот уж истинно: ни
рыба ни
мясо, ни кафтан ни ряса!..
— Речь идет об официальном гимне Российской империи «Боже, царя храни».], и к концу обеда все подвыпили, не выключая даже дам, и особенно разрумянилась Екатерина Петровна, которая после горячего выпила хересу, перед
рыбой портвейну, а после
мяса красного вина — и не рюмку, а стакан; шампанского тоже не то что глотала понемногу из бокала, а разом его опустошала.
Она принадлежала крестьянину Ивану Дорофееву, который во всем ближайшем околотке торговал
мясом и
рыбой, а поэтому жил довольно зажиточно.
А в лавке и товар подходящий:
мясо, живность,
рыба.
Бретань — всякого рода
мясо и самых молочных кормилиц, Нериге — пироги с начинкой, Гасконь — душистые трюфли, душистое вино и лгунов 52, Бургонь — вино и живность; Шампань — шампанское, Лион — колбасу, Прованс — оливковое масло, Ницца — фрукты в сахаре, Пиренеи — красных куропаток, Ланды — перепелок и ортоланов 53, океан и Средиземное море — всевозможные сорта
рыб, раков и устриц…
Все знают, что у него и
рыбы, и
мяса насолено, и конопляного масла непочатый бочонок стоит, и чарка водки найдется, — и идут к нему.
Гоголи пропадают осенью очень рано.
Мясо их нестерпимо воняет
рыбой и на вкус горько и противно. Жирных гоголей я не видывал.
Должно признаться, что все утиные породы, без исключения, по временам пахнут
рыбой: это происходит от изобилия мелкой рыбешки в тех водах, на которых живут утки; рыбешкой этою они принуждены питаться иногда по недостатку другого корма, но
мясо кряквы почти никогда не отзывается
рыбой.
Мясо жирного, осеннего чирка, если не пахнет
рыбой, что, к сожалению, хотя редко, но бывает, я предпочитаю даже
мясу кряковной утки, [Между некоторыми охотниками существует мнение, что чирята никогда
рыбы не едят, никогда, следовательно, не могут ею пахнуть, но оно не всегда, или, лучше сказать, не везде справедливо] в нем слышнее запах дичины.
Нырки всегда довольно сыты, а осенью бывают даже очень жирны;
мясо их было бы сочно, мягко и вкусно, если б не пахло сильно
рыбой.
Завтрак начался с так называемой «рисовой» закуски — это нечто вроде винегрета из разной снеди, стоявшей на тарелках на столе:
мяса,
рыбы, дичи, яиц, пикулей, анчоусов и т.д. Каждый накладывал себе на тарелку всего понемногу, прибавлял к этому рису и, смешав все вместе, поливал обильно перечным керри (соусом) и ел ложкой.
— Ведь я не монах, чтобы не есть
мяса, — оправдывался Мурка, открывая всего один глаз. — Потом, я и рыбки люблю покушать… Даже очень приятно съесть рыбку. Я до сих пор не могу сказать, что лучше: печенка или
рыба. Из вежливости я ем то и другое… Если бы я был человеком, то непременно был бы рыбаком или разносчиком, который нам носит печенку. Я кормил бы до отвала всех котов на свете и сам бы был всегда сыт…